Library/PackageCache/com.unity.render-pipelines.universal@*.*.*
を Packages/
以下に移動することで URP をカスタマイズできるようになります
フォルダ名は参照がある場合@があると既存のやつがエラーになるので com.unity.render-pipelines.universal
にしておくとよいです
UnityEditor を起動中に移動をしてしまうと移動後エラーになってしまうため、UnityEditor を起動していない状態でフォルダを移動する必要があります
また、同じ方法で URP 以外の公式パッケージでもカスタマイズすることは可能です