github に unity 用の gitignore ファイルが置かれているので、これを利用するのが便利です
gitignore/Unity.gitignore at master · github/gitignore · GitHub
DL する場合は こちらのコマンドから
curl https://raw.githubusercontent.com/github/gitignore/master/Unity.gitignore > .gitignore
しかし、この gitignore ファイルでは .meta を ignore できないように記述されています
# Asset meta data should only be ignored when the corresponding asset is also ignored !/[Aa]ssets/**/*.meta
これが書かれていると global な ignore を利用して個人的にディレクトリを利用したとしても
.meta ファイルだけ差分として出てしまうため複数人で開発する場合は削除したほうが便利なことがあります